糖尿病食のおせちとは？

数ある病気の中で治療に一番手間のかかるといわれている病気が糖尿病で、理由は毎日自分で打たなくてはいけないインシュリンの注射、これは患者自身が一番辛いと思います。
さらに看護する側にとっても一番辛くて大変なのがキツイ食事療法です。
栄養士の診断どおりに糖質や塩分を完璧に守り、さらにきついカロリー制限を完全に守った食事を作り、それを毎日食べなくてはなりません。
食事両方春来る側にとって一番負担が重く、しかも自宅療養の場合は家族と別メニューで作らなくてはいけないため、食事の準備の負担が倍になってしまうので主婦にとっての負担の大きさは想像を絶するものがあります。
さらには患者にとっても好き嫌いは全く許されず味の薄い料理をしかもおなかいっぱい食べることはできません。
これでは一番人間にとって楽しみな食の楽しみを奪われたといっても過言ではありません。
しかし、年に一回の正月くらいは糖尿病患者でもおいしい料理は食べたいはずです。
一体糖尿病患者のおせち料理とはどうなっているのでしょうか。
病院側からすると普段と同じメニューで変わらない生活をしてくださいとなるのでしょうが、それではあまりにもかわいそうです。
そこで、食品メーカーも実は努力をしていて最近になって糖尿病患者向けのおせち料理の材料などが実際に売られています。
更には通販でも糖尿病患者向けのおせち料理セットなどが売られていて、配達で届けてくれるのです。
このサイトでは糖尿病患者のおせち料理について深く調べてみたいと思います。